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沙参的吃法,沙参银耳汤润肺养胃美颜

admin 2022-1-14 10:32 37人围观 北沙参

秋季,气温开端降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于枯燥。秋气应肺,而秋季枯燥的气候极易伤损肺阴,从而容易产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤枯燥,便秘等病症,气管炎患者还会惹起咳痰中带血,所以秋季养生要 ...
秋季,气温开端降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于枯燥。秋气应肺,而秋季枯燥的气候极易伤损肺阴,从而容易产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤枯燥,便秘等病症,气管炎患者还会惹起咳痰中带血,所以秋季养生要防燥,饮食的根本准绳应是以滋养为主,忌耗散,辅以补养气血的食材。下面小编引见一款简单又美味,养胃又养颜的食疗佳品,对肺、胃、肝、肾都有很好的润补作用。
沙参银耳汤
组成:北沙参15克,莲子、银耳各30g,木瓜1个(约500克),枸杞子30克,红枣3枚,生姜3片,冰糖适量。
做法:先将银耳用清水泡发后,去除硬梗,洗净,拆散 ;木瓜削皮,去核,洗净,切大块;红枣劈开,去核;生姜洗净,切片。然后,连同洗净的北沙参、莲子、枸杞子一齐置于炖盅内,参加清水1500毫升,隔水炖1.5小时,接着放入冰糖调味,即可。

调理功用:本汤食材中,北沙参性味甘凉,擅长养阴润肺、益胃生津,治疗肺热燥咳,痰少咽干,热病伤津,秋燥咽干,烦热口渴等;莲子性味甘涩平,善于补脾止泻、固精止带、养心安神,治疗脾虚久泻,食欲不振,肾气缺乏,精关不固之遗精滑精或心肾不交之小便白浊,梦遗滑精,脾虚失运,水湿下注之白带增加以及心肾不交惹起的虚烦失眠;银耳性味甘淡平,功善滋补生津、润肺养胃,治疗虚劳咳嗽,痰中带血,津少口渴,病后体虚,气短乏力;木瓜性味甘平,善健胃消食、滋补下乳、除湿通络,治疗消化不良,胃、十二指肠溃疡疼痛,产后乳汁稀少,风湿痹痛,肢体麻木,湿疹;上述食材搭配性味甘平,功擅滋补肝肾、养血润燥、益精明目的枸杞子,佐以性味甘温,功用补中益气、养血安神的红枣,且姜、枣同用,又可调和脾胃,再添性味甘平,功善补中益气、和益胃生津、润肺止咳的冰糖。
诸物合煮,滋味鲜美,汤性平和滋养,有良好的养阴润肺、健脾补气、益胃生津、滋养肝肾、养心安神、养血润燥等作用,适合于秋季普通人群服食,尤为女士们秋季润肤养颜佳品。

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