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山药到底是降血糖还是升血糖

admin 2022-1-4 13:15 71人围观 山药

山药是我们常见的一种薯类,有人把它拿来当主食吃,但这种吃法健不安康,吃山药会让血糖升高吗?我们来理解一下首先来说一下山药的热量每100克,山药大约含56千卡的热量,而100克的大米呢大约含117千卡的热量,而100 ...

山药是我们常见的一种薯类,有人把它拿来当主食吃,但这种吃法健不安康,吃山药会让血糖升高吗?我们来理解一下

首先来说一下山药的热量每100克,山药大约含56千卡的热量,而100克的大米呢大约含117千卡的热量,而100克的馒头要超越200千卡的能量,所以说呢同样重量的三要比我们相同重量的一些米面它含的热量的话要低得多,

再一个呢,它到底能不能升糖呢?首先我们要看一下它的生糖指数普通来讲生长指数,在55到70之间的话是中等消费指数的。然后超越70的话我们说高升糖指数的,普通来讲山药它含的市场指数呢在50到60之间。所以说对我们糖尿病来讲还是比拟友好的一种食材。他可要比我们的其他食材含糖指数低很多。由于其他都含80多的升糖指数。

在一个呢由于我们的山药里边含了比拟多的膳食纤维,膳食纤维对降糖降脂增加饱腹感和避免便秘都是有好处的,但是在这儿也通知大家山药替代局部的主食来食用,对我们维持体重然后对平稳血糖都有一定的协助,怎样替代呢,大约100克山药呢替代一两的米饭或者是半个馒头就能够了。还有呢山药里边我们说都有粘粘的粘液蛋白,这个粘液蛋白虽然不能直接降低血糖,但是它能延缓血糖的升高,所以对血糖的控制还是比拟好的,除了我们的山药以外,其实像一些土豆,芋头,还有红薯等等。都跟山药差不多完整能够替代我们局部的主食食用。

当然了这些薯类的吃法真的是很安康的,当然平常要留意这三点,少吃油,盐,糖类,所以说我们一定要留意要降低我们的血糖化还要留意控制油盐糖这老三样。


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